Fast- food Challenge: Εσύ θα το τολμούσες;
της Αντιγόνης Σούφλα
Τον τελευταίο καιρό, τα challenge είναι της μόδας. Αυτή η πρόκληση είναι κάπως διαφορετική. Για ένα μήνα πρέπει να τρως μόνο fast food. Ακούγεται δελεαστικό;
Ένας Αμερικανός σκηνοθέτης, ο Spurlock, απογοητευμένος από τα ποσοστά παχυσαρκίας
στις Η.Π.Α., καθώς το 60% των Αμερικανών είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και τρέφονται από υπηρεσίες γρήγορου φαγητού, ήθελε να δοκιμάσει μία πρόκληση. Για ένα μήνα θα έτρωγε μόνο ΜacDonald’s, για να δει πως θα αλλάξει το σώμα του. Μάλιστα, αυτή η πρόκληση έγινε ντοκιμαντέρ προκειμένου να ευαισθητοποιήσει το κοινό, να σταματήσει να συντηρεί τις βιομηχανίες γρήγορου φαγητού.
Πολλοί ήταν οι τολμηροί που το δοκίμασαν μετά.
Σε τι λοιπόν επηρεάστηκε η υγεία τους; Τι θα πάθεις αν το δοκιμάσεις;
Καλωσόρισες κοιλίτσα!
Ένα γεύμα από fast food έχει πάνω από 700 θερμίδες, άρα αν υπολογίσουμε ότι κάθε γεύμα θα έχει περίπου τόσες θερμίδες… ΜΠΟΥΜ, η κοιλίτσα είναι αναμενόμενη. Και αυτό, είναι το λιγότερο, καθώς μαζί με την κοιλίτσα χτυπάνε και την πόρτα πολλά χρόνια νοσήματα.
Θα πεθαίνεις της πείνας…
Τόσες θερμίδες και διατροφικό περιεχόμενο μηδέν. Έτσι το σώμα θα αρχίσει να έχει έλλειψη στα βασικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά, άρα θα πεινάς συνέχεια.
Υπάρχει κίνδυνος για καρδιαγγειακά
Τα λιπαρά που περιέχει ένα γεύμα fast food είναι κορεσμένα, λιπαρά που σε
θερμοκρασία δωματίου, είναι στερεά. Τι προκαλούν; Αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης, αθηρωματική πλάκα στις αρτηρίες που εμποδίζει τη φυσιολογική ροή του αίματος και μείωση της HDL προστατευτικής χοληστερόλης, τα οποία οδηγούν αθροιστικά σε αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο. Πρέπει να σημειωθεί ότι την πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως αποτελούν με διαφορά τα καρδιαγγειακά.
Το δέρμα θα χειροτερέψει
Το γρήγορο φαγητό περιέχει σε πολλές περιπτώσεις σάκχαρα με πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, που έχει συνδεθεί με εμφάνιση ακμής.
Κίνδυνος καρκίνου
Μελέτες δείχνουν ότι κάποιες ουσίες που περιέχονται σε υπηρεσίες γρήγορου φαγητού ενοχοποιούνται για καρκίνο του μαστού, προστάτη και κόλον.
Γαστρεντερικές ανωμαλίες
Τα γεύματα αυτά δεν έχουν φυτικές ίνες (τις βρίσκουμε σε λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους). Ποιο το αποτέλεσμα; Οι φυτικές ίνες βοηθούν την κινητικότητα του εντέρου και τη φυσιολογική του λειτουργία. Άρα, η δυσκοιλιότητα μετά από μέρες διατροφής μόνο με fast food θα σου χτυπήσει την πόρτα.
Κατάθλιψη
Τέλος, οι ψυχολογικές διαταραχές, η μείωση της λίμπιντο και η κατάθλιψη εμφανίστηκαν από τις πρώτες κιόλας μέρες του challenge. Αντέχεις να νιώθεις οκνηρός και ληθαργικός και να διαταραχθούν οι διαπροσωπικές σου σχέσεις ακόμα και η απόδοση στην εργασία σου;
Θέλεις ακόμα να δοκιμάσεις την πρόκληση;
