Θεσσαλονίκη: The urban city

Της Κωνσταντίνας Γκολφομήτσου

Η καθημερινότητα έχει αρχίσει για τα καλά, οι ρυθμοί τρέχουν, το ίδιο και οι υποχρεώσεις, η δουλειά πολλή και το άγχος ακόμα περισσότερο και εσύ θες να τα παρατήσεις όλα και να σηκωθείς να φύγεις. Εντάξει, μην τα παρατήσεις, αλλά να φύγεις μπορείς, έστω ένα σαββατοκύριακο, έστω ένα τριήμερο, λίγο να ξεφύγεις από τη ρουτίνα της πόλης και πού να πας όμως;! Εγώ θα σου πω, πήγαινε Θεσσαλονίκη! Στη συμπρωτεύουσά μας, τη νύφη του Θερμαϊκού, την πόλη που χάνεσαι μέσα στα στενά της και σε εκπλήσσει με κάθε τρόπο. Μια πόλη που σε κάνει να νομίζεις πως βρίσκεσαι σε άλλη χώρα και σίγουρα θα σε κάνει να βγεις από τη ρουτίνα σου και θα σε μαγέψει σε κάθε σου βήμα. Μια πόλη που κρύβει εκατοντάδες μυρωδιές, γεύσεις, ήχους, αλλά και ανθρώπους. Μια πόλη γεμάτη ζωή! Με  παλαιοπωλεία, αλλά και μεζεδοπωλεία. Με πανέμορφους πεζόδρομους, παραθαλάσσια καφέ και συχνές πολιτιστικές εκδηλώσεις για όλα τα γούστα. Αξίζει, θεωρώ, να της ρίξεις μια ματιά και να γευτείς τη διαφορετικότητά της. Αν, λοιπόν, σε έπεισα για ένα ταξίδι προς αυτήν, να μερικά μέρη που θα μπορούσες να επισκεφθείς μόλις βρεθείς στην καρδιά της!

Μαγαζιά για ένα… διαφορετικό πρωινό:

Μπουγάτσα Γιάννης: Ένα μαγαζάκι για πρωινό μετά το ξενύχτι. Εκεί θα βρεις όλη τη νεολαία της Θεσσαλονίκης να τρώει τη γευστικότατη μπουγάτσα του κυρίου Γιάννη. Δοκίμασε μπουγάτσα με κρέμα και μερέντα, ζάχαρη άχνη και κανέλα από πάνω… τα ευκόλως εννοούμενα παραλείποντα! (Μητροπόλεως 106)

Pink monkey: Μπορεί να μην βρίσκεται στην πιο ωραία τοποθεσία της πόλης, αλλά θα σε αποζημιώσουν οι χορταστικές βάφλες του και τα λαχταριστά pancakes (Εγνατίας 81Α).

Σεργιάνισμα πριν το μεσημεράκι:

Ξεκίνα τη βόλτα σου από Καπάνι: Μέσα στο κέντρο την πόλης, ένα μεγάλο παζάρι με γραφικές στοές και ποικιλία βιολογικών προϊόντων και βοτάνων, σαν να σταματάει ο χρόνος και η παράδοση να συνεχίζεται.

Ρωμαϊκή αγορά: σημαντικός αρχαιολογικός χώρος της πόλης, που σίγουρα πρέπει να δεις μόλις πας (ώρες λειτουργίας: Τρίτη- Κυριακή 8:00 με 15:00) και αν κουράστηκες από τη βόλτα σου, πιες και έναν καφέ στο Blues bar, το μαγαζάκι ακριβώς δίπλα.

Συνέχισε με Ροτόντα: κτίσμα του 304 μ. Χ., πλέον λειτουργεί ως μουσείο, θεωρείται  το δίδυμο του Πάνθεου της Ρώμης και πρόκειται για έναν χριστιανικό ναό. Οι αγιογραφίες μαζί με τα ψηφιδωτά που κοσμούν τον ναό, θα σε αφήσουν άφωνο (ώρες λειτουργίας: Καθημερινά 8:00 με 17:00 χειμώνα και καλοκαίρι 8:00 με 19:00).

Έπειτα, είναι και το αρχαιολογικό μουσείο, το πρώτο βορειοελλαδίτικο μουσείο της Θεσσαλονίκης που, αν έχεις τη διάθεση, επισκέψου το…

Πέρα από αρχαιολογικούς χώρους και μνημεία, στη Θεσσαλονίκη θα βρεις, κυρίως στο Μπιτ Μπαζάρ, πολλά παλαιοπωλεία με μεταχειρισμένα βιβλία κι άλλα πράγματα. Τέλος, βόλταρε στην αγορά των Τσιμισκή και Μητροπόλεως, με έναν χυμό στο χέρι από Ναυαρίνου, εγώ θα σου πρότεινα έναν δροσιστικό χυμούλη από το Blendair.

Έφτασε μεσημέρι. Ώρα για φαγητό.

Στο κέντρο: Ναυτιλιακή περιοχή για καλούς μεζέδες και ακόμα πιο καλό τσιπουράκι βρίσκεται κοντά στη Ροτόντα. Εναλλακτική λύση σε παρόμοιο κλίμα,  Έργον αγορά στην Παύλου Μελά. Αν θες δε κάτι  με θέα, πήγαινε να δοκιμάσεις τα πιάτα του Kitchen Bar και να απολαύσεις τη θάλασσα. Από την άλλη, αν η φάση σου είναι πιο… κυριλέ, επισκέψου το  Plaisir στην AΑριστοτέλους, με υπέροχα πιάτα και εξαιρετικές σούπες.

Άνω πόλη: Θα σου πρότεινα το Τσινάρι με μεσογειακή κουζίνα, ένα ταβερνάκι από άλλη εποχή και πολύ καλή μουσική. Μαγαζί που πρέπει να επισκεφθεί κανείς όταν βρεθεί στην πόλη.

Τέλος, μην ξεχάσω τα Λαδάδικα. Σε όποιο μαγαζάκι και να πας, θα απολαύσεις ποιοτικό φαγητό και πολύ ωραίες γεύσεις. Θα βρεις από Tapas Bar μέχρι παραδοσιακά ταβερνάκια, με λίγα λόγια ό, τι τραβάει η όρεξή σου. Αν προτιμάς, βέβαια, κάτι στο χέρι, κάνε μια στάση από Γιοκ μπαλίκ για τέλεια τυλιχτά με αραβική πιτούλα (εδώ μπορείς, πέρα από το μεσημέρι, να πας και το βραδάκι).

Και τώρα απόγευμα. Κάνε τον απογευματινό σου περίπατο δίπλα από το Λευκό Πύργο με ένα παγωτάκι στο χέρι και απόλαυσε το τοπίο και τη θάλασσα που εναρμονίζεται τόσο όμορφα στην πόλη! Αν είσαι λάτρης του ποδηλάτου, μπορείς να νοικιάσεις τα ποδήλατα του δήμου και να κάνεις βόλτα στη νέα παραλία. Κουράστηκες από την βόλτα; Πιες έναν καφέ Αριστοτέλους στο Δωμάτιο με Θέα ή δοκίμασε τα εκπληκτικά γλυκά  και κυρίως το λαχταριστό προφιτερόλ του Choureal (Παλαιών Πατρών Γερμανού 7).

Πάμε για βράδυ. Η αγαπημένη μου ώρα και ακόμα πιο αγαπημένη της πόλης, μιας και η βραδινή ζωή στη Θεσσαλονίκη είναι πολλά υποσχόμενη.

Αν θες να τσιμπήσεις κάτι πριν ξεκινήσεις το ξεφάντωμα, θα έλεγα να πας στα εξής:

Κιβωτός των Γεύσεων στην περιοχή της Ροτόντας, με live μουσική, ένα μαγαζί, όπου, μαζί με το φαγητό, μπορείς να συνδυάσεις και κρασάκι.

Βαρύ Πεπόνι, ένα από τα καλύτερα ταβερνάκια της Θεσσαλονίκης με ξεχωριστές γεύσεις, που δεν τις βρίσκεις εύκολα αλλού, με ιδιαίτερα και μοναδικά πιάτα (Απελλού 4).

Μπιτ μπαζάρ, επίσης ένας εξαιρετικός συνδυασμός ποτού και φαγητού, σε μια τέλεια περιοχή, με όμορφο κόσμο και πολύ καλή μουσική, τι άλλο να ζητήσει κανείς;

Για πρώτο ποτάκι;

Ιπποπόταμος δίπλα από την Ροτόντα, όμορφο περιβάλλον, ένα χαλαρό μπαράκι για ρακόμελα και μπύρες.

Έντεχνον με πολλά  live (Λιζέτα Καλημέρη κάθε Τετάρτη), πιο έντεχνη κατάσταση, όπως αναφέρει και το όνομά του (Ιωάννου Δέλλιου 4).

On the road, ένα μπαράκι δίπλα στη θάλασσα, που μέσα μοιάζει σαν ξύλινο καράβι (Λεωφόρος Νίκης 61).

Cocktail bar, το πρώτο self- service cocktail bar, με πολλή φαντασία και συχνά live ή dj sets (Πολυτεχνείου 17).

Τελειώνουμε με κάτι πιο after; Μιας και η Θεσσαλονίκη ποτέ δεν κοιμάται, φυσικά έχει και μπαράκια που κρατάνε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, όπως το Ταξίδι (Χρυσοστόμου Σμύρνης 18), που παίζει απ΄ όλα τα είδη μουσικής και το Γάτα (Νικηφόρου Φωκά), που παίζει κυρίως έντεχνα.